近日，鄭州雞蛋零售價(jià)格飆漲至6元以上，某些商場(chǎng)雞蛋價(jià)格已有突破7元/斤的趨勢，目前雞蛋的價(jià)格為今年以來(lái)**，短短半個(gè)月的時(shí)間從4.5元漲到了6.5元每斤，可以說(shuō)漲勢強勁啊，目前雞蛋的價(jià)格為今年以來(lái)**。近期雞蛋價(jià)格為何迅速攀升？是河南暴雨、疫情的原因嗎？后期價(jià)格會(huì )怎么走呢？

雞蛋價(jià)格強勢上漲

7月主產(chǎn)區雞蛋的月均價(jià)為4.28元/斤，較6月上漲0.22元/斤，漲幅5.29%，主銷(xiāo)區雞蛋月均價(jià)為4.45元/斤，較6月上漲0.19元/斤，漲幅4.48%。7月雞蛋價(jià)格以上漲為主，7月**后一周的漲幅較大，主產(chǎn)區周度均價(jià)的漲幅為8.08%，主銷(xiāo)區周度均價(jià)的漲幅為7.29%。

同時(shí)，根據**農村部數據，7月30日，全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋平均價(jià)格為10.02元/公斤，較三周前的價(jià)格低點(diǎn)漲幅超過(guò)10％。

雞蛋價(jià)格為什么會(huì )上漲這么厲害？

經(jīng)了解，自七月下旬開(kāi)始，全國的雞蛋價(jià)格像是以火箭速度猛漲。許多人認為，這次蛋價(jià)上漲是河南暴雨所致。

河南暴雨沖毀了一部分養雞場(chǎng)，如今疫情卷土重來(lái)，這對河南雞蛋的生產(chǎn)和流通產(chǎn)生了一定程度的影響。

此外，蛋價(jià)上漲的原因是氣溫升高，整體產(chǎn)蛋率下降和季節性需求增長(cháng)，每年七月下旬到九月上旬，雞蛋都會(huì )經(jīng)歷兩個(gè)月之久的傳統旺季。而另一個(gè)原因是整體存欄量在緩慢下降。所以說(shuō)這一輪蛋價(jià)的上漲并不是短期或突發(fā)因素導致的。

近期雞蛋的價(jià)格上漲主要是因為前期淘汰的產(chǎn)蛋雞增多，新的產(chǎn)蛋雞數量有限，且隨著(zhù)氣溫逐漸升高，產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋率略有下降，供應端整體有所減少，市場(chǎng)基本無(wú)余貨，部分地區更是出現缺貨現象。但是目前終端市場(chǎng)也逐漸進(jìn)入消費旺季，食品廠(chǎng)等終端備貨通道已開(kāi)啟，終端需求量有**提升。

雞蛋價(jià)格還會(huì )上漲嗎

據市場(chǎng)方面反映，進(jìn)入8月，雞蛋市場(chǎng)將進(jìn)入旺季，需求的增加或將對強勢的雞蛋價(jià)格形成支撐。上市公司曉鳴股份近日公開(kāi)表示，從公司銷(xiāo)售情況來(lái)看，1月、2月及9月、10月為雞蛋消費旺季，雞蛋的銷(xiāo)售量和價(jià)格較當年其他月份都會(huì )有小幅上升。據此推算，雞蛋市場(chǎng)的熱情還將持續。

王秋雨表示，進(jìn)入8月，雞蛋的價(jià)格或難改上漲趨勢。這輪漲幅差不多能持續整個(gè)8月，預計8月上旬漲幅震蕩調整，或有小幅回落。但是進(jìn)入8月中下旬，雞蛋價(jià)格或將迎來(lái)新一輪的上漲，全國主產(chǎn)區均價(jià)有望再度突破“5元”關(guān)口，甚至將出現今年的**點(diǎn)，8月底后雞蛋價(jià)格或將企穩回落。

由于鄭州暴雨災害和疫情所致，雞蛋價(jià)格上漲，居民也存在一定程度上的搶購，這些都是正?，F象。對于日后蛋價(jià)是否還會(huì )持續上漲？以及“火箭蛋”現象要持續多久都要看后續的具體情況調整。

編輯:云云