春節后大年初七雞蛋開(kāi)市4.35元/斤，相比節前回落了1元/斤左右，雖然各地蛋價(jià)與臘月相比都出現了較大幅度下跌，但是今年春節后多地開(kāi)市價(jià)創(chuàng )歷史新高！產(chǎn)區均價(jià)更是**開(kāi)4元以上。詭異的是近三日雞蛋價(jià)格出現大面積的**上漲，相比節后**天漲價(jià)了0.3~0.4元/斤左右，蛋價(jià)大幅上漲！發(fā)生了什么呢？

春節后蛋價(jià)比節前跌1元!

春節過(guò)后雞蛋價(jià)格較春節前呈現下跌走勢，主要是春節過(guò)后終端市場(chǎng)消費轉淡，多以消化家中庫存為主.

而春節后，需求端慣性回落，市場(chǎng)以庫存積壓消耗為主，貿易商拿貨積極性不高，而產(chǎn)區雞蛋受春節影響，庫存累庫現象增多，節后蛋價(jià)順勢下降！

開(kāi)市價(jià)格創(chuàng )歷史新高！

春節后雞蛋價(jià)格多地開(kāi)市價(jià)創(chuàng )歷史新高！產(chǎn)區均價(jià)更是**開(kāi)4元以上，開(kāi)市價(jià)創(chuàng )新高主要得益于高成本的支撐，目前多數養雞場(chǎng)的成本在4.3元，與目前的雞蛋價(jià)格基本持平。

雞蛋春節后的開(kāi)市價(jià)格也迎來(lái)了歷年新高，正月行情是上半年的行情起點(diǎn)，開(kāi)市價(jià)格高說(shuō)明上半年雞蛋行情還不錯，這對今年雞蛋價(jià)格高位走勢奠定基礎.

短期內蛋價(jià)走強！

**近兩日，雞蛋價(jià)格**上漲，相比節后**天漲價(jià)了0.3~0.4元/斤左右，蛋價(jià)大幅上漲！近日經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)始節后補庫，終端市場(chǎng)亦有零星補貨需求，對當前價(jià)格有一定支撐，短期價(jià)格偏強。

今年銷(xiāo)區恢復較往年要早，部分地區中小學(xué)開(kāi)學(xué)時(shí)間亦有所提前，學(xué)校機構開(kāi)始采購，餐飲及旅游行業(yè)同樣消費增加，疊加電商平臺及食品企業(yè)不同程度的抄底心態(tài)，為蛋價(jià)反彈提供充分條件。

今年雞蛋市場(chǎng)可以說(shuō)是開(kāi)門(mén)紅，開(kāi)市價(jià)格創(chuàng )新高，接著(zhù)強勢上漲，這說(shuō)明今年雞蛋需求相對好于往年，現階段下，國內現貨雞蛋價(jià)格偏強運行，預計本周蛋價(jià)仍有進(jìn)一步走強的表現，但是由于目前家庭需求弱，節后食品廠(chǎng)采購需求差，雞蛋消費缺乏大幅提升的基礎，元宵節后，蛋價(jià)仍有偏弱調整的趨勢。2月份是春節后傳統消費淡季，但是鑒于春節后雞蛋的開(kāi)市價(jià)格較高且較強勢，因此預計2月雞蛋價(jià)格雖然是年中較低位置，但是預計也不會(huì )太差。

編輯:云云