禽流感疫情形勢仍然嚴峻，近日，由于芬蘭、愛(ài)沙尼亞國內家禽爆發(fā)高致病性禽流感H5N8疫情，海關(guān)總署和**農村部聯(lián)合發(fā)布公告：禁止芬蘭、愛(ài)沙尼亞禽肉類(lèi)產(chǎn)品輸華。

而中國山西、山東、江蘇、北京也先后發(fā)生野生禽類(lèi)感染禽流感，雖然暫未在家禽中爆發(fā)，但由于其高致病性和高傳播率，一旦大范圍傳播，帶來(lái)的后果就是大批量地撲殺，這一點(diǎn)，日本、韓國、印度等國的經(jīng)歷都是前車(chē)之鑒。禽流感的爆發(fā)帶來(lái)雞蛋、雞肉價(jià)格的一系列市場(chǎng)變化，嚴重影響日常生活，各國不得不花費大量精力以期**影響。

01俄羅斯：禽流感傳人，研發(fā)疫苗

上月末，俄羅斯境內發(fā)現7人感染了H5N8型禽流感病毒，均為俄南部一家養殖場(chǎng)的工作人員，而該養殖場(chǎng)此前曾爆發(fā)過(guò)禽流感。

感染者的癥狀較輕，還未有人傳人的病例發(fā)生，但俄羅斯“矢量”病毒學(xué)與生物技術(shù)**科學(xué)中心表示，已經(jīng)做好準備開(kāi)始疫苗研制工作。

02日本：雞腿批發(fā)價(jià)漲2成，雞蛋價(jià)格漲幅達5成

自去年11月西部的香川縣**發(fā)現禽流感以來(lái)，47個(gè)都道府縣中已有15個(gè)報告了禽流感疫情，至今已撲殺了超過(guò)700萬(wàn)只家禽。

親子蓋飯、燒鳥(niǎo)……雞肉，歷來(lái)是日本民眾頗為青睞的烹飪食材，但是2021年1月以來(lái)，日本市場(chǎng)上的雞肉批發(fā)價(jià)格不斷飆升，有些地區雞腿肉的批發(fā)價(jià)格折合人民幣已高達50元一公斤，雞蛋價(jià)格與年初相比，漲幅達5成，且還在走高。

03韓國：為防“蛋荒”，臨時(shí)取消蛋類(lèi)進(jìn)口關(guān)稅

韓國此波禽流感疫情，幾乎與日本同時(shí)發(fā)生。韓國禽流感**事故處理本部的數據顯示，自去年11月暴發(fā)高致病性禽流感疫情以來(lái)，韓國迄今撲殺了近2000萬(wàn)只家禽，絕大多數省級行政區都已上報出現了高致病性禽流感。

由于對感染禽流感的家禽進(jìn)行捕殺、禁運等措施，韓國鴨肉、雞肉等家禽產(chǎn)品的批發(fā)價(jià)格自元旦以來(lái)不斷走高。其中，鴨肉的批發(fā)價(jià)格同比上漲約七成;蛋類(lèi)消費價(jià)格比往年同期平均水平上漲了22.4%。過(guò)去一周，當地新鮮雞蛋價(jià)格比去年同期上漲了25.9%，而雞肉價(jià)格上漲了10.6%。

據韓媒報道，1月27日，韓國決定臨時(shí)取消蛋類(lèi)產(chǎn)品的進(jìn)口關(guān)稅，韓國進(jìn)口商在6月底前可免關(guān)稅進(jìn)口**多5萬(wàn)噸鮮蛋以及另外7種蛋類(lèi)產(chǎn)品，以備不時(shí)之需。

04印度：活雞跌破成本價(jià)，被鄰國“禁售”

印度10個(gè)邦和地區已發(fā)現禽鳥(niǎo)因感染禽流感死亡的情況：在喜馬偕爾邦的湖區，約2700只候鳥(niǎo)死亡;在南部的喀拉拉邦，數萬(wàn)只鴨子死亡;在拉賈斯坦邦和**邦有數百只烏鴉死亡，印度環(huán)境、森林和氣候變化部在這三地的禽類(lèi)樣本中均檢出H5N8亞型禽流感病毒。

印度作為世界第六大禽肉生產(chǎn)國，出于**隱憂(yōu)，國內雞蛋、禽肉價(jià)格急劇跳水。印度家禽業(yè)**披露，近一周以來(lái)，印度全國的雞肉銷(xiāo)售下滑了70%~80%，雞肉價(jià)格下跌了50%，雞蛋的售價(jià)也下滑了15%~20%。印度市場(chǎng)上的活雞價(jià)格已跌至每公斤58印度盧比(約5.1元人民幣)，這一價(jià)格已低于成本價(jià)。

鄰國孟加拉國則宣布無(wú)限期禁止來(lái)自印度的禽蛋產(chǎn)品。

在歐洲，法國、波蘭、比利時(shí)等多國也因此次禽流感撲殺了大約500萬(wàn)只家禽。歐盟**暫時(shí)沒(méi)有出現禽肉短缺現象，但大量蛋雞遭撲殺已導致雞蛋供應減少，多國雞蛋價(jià)格上漲。

在亞洲，對于日本、韓國、印度的農民而言，2021年，除了要應對尚未緩和的新冠疫情外，還要慎防史上**嚴重的禽流感。

在中國，為了防止禽流感傳入國內，自2021年1月1日起，因禽流感暫停將禽肉類(lèi)產(chǎn)品輸華的**增至6個(gè)，分別為法國、塞內加爾、立陶宛、阿爾及利亞、芬蘭、愛(ài)沙尼亞;同時(shí)，也對目前已經(jīng)感染的野生禽類(lèi)采取嚴格防控的舉措。

編輯:云云