從2017年下半年到2019年年底的兩年半時(shí)間中，雞蛋價(jià)格一直保持比較高的水平，這是極為罕見(jiàn)的，養雞場(chǎng)可以說(shuō)是掙的鍋滿(mǎn)盆滿(mǎn)，整個(gè)行業(yè)呈現欣欣向榮之象，人們也是喜笑顏開(kāi)。但在這“喜”中，一些令人擔憂(yōu)的問(wèn)題也逐漸浮現，這些問(wèn)題很可能困擾今后的從業(yè)者，絕不容忽視。銳友在此說(shuō)明，新年伊始不是給各位潑冷水，只是讓大家保持清醒，認真對待并要千方百計地解決好這些問(wèn)題。

1、蛋價(jià)問(wèn)題

或許是2017年上半年“史上較低”蛋價(jià)的陰影揮之不去，盡管2017年下半年和2018年上半年蛋價(jià)很是不錯，但期間上雛的雞場(chǎng)都非常謹慎，存欄量并不算大。但2018年下半年以來(lái)，上雛逐漸增多，以至于2019年初以來(lái)雞苗價(jià)格一路飆升還供不應求，國內各大育種公司的甚至都預定到了2020年夏季。

養殖場(chǎng)內老齡雞因盈利頗豐也出現“惜售”的情況，再加上2019年后兩個(gè)月淘雞價(jià)格大跳水，年底500日齡以上的雞存欄量較大，有的甚至都養到了800多日齡。

銳友還沒(méi)有準確的存欄量統計，但應該比2018年有較大的**，可以說(shuō)2019年的蛋價(jià)是超出一般規律和預期的。究其原因，一定繞不開(kāi)“豬”這個(gè)話(huà)題。

2018年8月份發(fā)生“非洲豬瘟”疫情以來(lái)，可以說(shuō)是迅速波及大江南北，致使豬存欄和生豬出欄量直線(xiàn)下降，豬肉價(jià)格躥升，做為豬肉替代品之一的雞蛋也隨之水漲船高，正如某業(yè)內人士說(shuō)所說(shuō)，2019年高蛋價(jià)的好行情是豬給的。然而，豬肉做為老百姓**重要的肉食（沒(méi)有之一），也是**戰略資源之一，為了平抑豬肉高漲帶來(lái)的物價(jià)上漲，**必然會(huì )出手，各地都在鼓勵擴大養殖量和**生豬出欄，從國外進(jìn)口的豬肉也在擴大，還在釋放冷凍肉儲備，2019年四季度豬價(jià)就應聲下跌，蛋價(jià)和淘雞價(jià)也隨之下調。

當然，“非瘟”疫情完全得到控制和能繁母豬數量補充到位都尚需時(shí)日，“二師兄”的光我們還能沾上一段時(shí)間，具體到什么時(shí)候誰(shuí)也不敢說(shuō)，但絕不會(huì )遙遙無(wú)期，有史上較高或**長(cháng)的好行情，也會(huì )有低谷和漫漫寒冬，人無(wú)遠慮必有近憂(yōu)，您，有準備、準備好了嗎？

2、種苗問(wèn)題

上面我們也提到“上雛”的情況，雞苗供不應求的背后更深層次的問(wèn)題正在暴露或即將暴露。

首先是雞雛質(zhì)量問(wèn)題：養殖場(chǎng)都知道，雞苗越貴的時(shí)候質(zhì)量卻往往越不好，弱雛多、死淘率高等等，中小種雞場(chǎng)、孵化場(chǎng)這種問(wèn)題更突出；

再有就是品種退化的問(wèn)題：雞苗需求量激增，一些本該淘汰的種雞被迫超期服役或是“強制換羽”，更有甚者給商品代蛋雞輸精，如此所產(chǎn)種蛋孵出的所謂蛋雞雞苗品質(zhì)可想而知，近幾年“安卡拉病”、滑液囊支原體及**腫瘤病等垂直傳播的疾病頻發(fā)，以及很多雞群表現“無(wú)高峰或高峰不高”，雖說(shuō)與養殖場(chǎng)飼養管理、衛生防疫等有很大關(guān)系，但與上述種雞的亂象也是脫不了干系。

還有，仿冒、山寨某某品種忽悠養殖場(chǎng)的也不少見(jiàn)。據某些業(yè)界人士預計今明兩年此類(lèi)問(wèn)題極有可能會(huì )愈演愈烈。我們除了呼吁種雞場(chǎng)、孵化場(chǎng)心存良知不要傷害養殖場(chǎng)之外，養殖場(chǎng)也要冷靜頭腦想清楚、瞪大眼睛看清楚。

3、擴能問(wèn)題

兩年多的好行情，使得很多養殖戶(hù)“擴大再生產(chǎn)”，也引得很多業(yè)外人士蜂擁而至，再加上**鼓勵養豬環(huán)保等有放松的跡象，很多地區新建雞舍一下子增多不少。

很多人簡(jiǎn)單的認為，養蛋雞跟養家里的遛跶老母雞差不多，有個(gè)窩喂點(diǎn)飼料就能下蛋。雞舍簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單，密度大得不能再大，設備便宜得不能再便宜，管理談不上只能算是“喂”，防疫也就是打打疫苗而已……飼養高產(chǎn)的商品代蛋雞是一個(gè)系統工程，管理、品種、營(yíng)養、防疫等等要求都很高，某個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題都可能讓養殖場(chǎng)損失慘重甚至血本無(wú)歸?？上У氖?，一拍腦袋就上馬、一心只想掙大錢(qián)的某些人不會(huì )明白：高盈利定會(huì )有高風(fēng)險，高盈利是有條件限制的，而且高盈利也只是曇花一現！

4、管理問(wèn)題

蛋雞飼養各個(gè)環(huán)節中，**重要的是飼養管理。目前商品蛋雞因育種等原因，生產(chǎn)性能越來(lái)越高，與此同時(shí)雞對環(huán)境控制、衛生防疫和營(yíng)養等的要求也越來(lái)越高。很多養殖場(chǎng)硬件軟件配套不合理，管理意識淡薄，思想觀(guān)念陳舊，套用老經(jīng)驗老辦法等，勢必會(huì )造成一系列嚴重問(wèn)題：很難達到各個(gè)品種應有的高產(chǎn)成績(jì)，還會(huì )造成疾病頻發(fā)、死淘高等。另外，近幾年因某些大家共知的原因，國內引進(jìn)了伊莎、新羅曼等新品種，但似乎有點(diǎn)水土不服，表現欠佳，要知道這些品種也是**的高產(chǎn)品種，究竟為何？其中，銳友認為套用海蘭的管理、營(yíng)養等經(jīng)驗和辦法可能是主要原因。

5、疾病問(wèn)題

近幾年，蛋雞養殖上可以說(shuō)是新病不斷涌現、老病時(shí)常作亂?；耗抑гw感染、變異毒株傳支、中低致病性禽流感等等是這幾年各地較高發(fā)的疾病。人們除了做疫苗、投藥防治之外，好像沒(méi)有更好的辦法了。

其實(shí)，控制疾病特別是傳染性疾病也是一個(gè)系統工程，如做好環(huán)境控制等管理工作，建立完善的生物**體系，提供全面、平衡又高水平營(yíng)養的優(yōu)質(zhì)飼料等等，這些都遠比做疫苗、投藥等要重要的多。而且，2020年開(kāi)始，**將會(huì )實(shí)行“飼料禁抗”政策，還會(huì )嚴查包括雞蛋在內的動(dòng)物性食品中的藥物殘留問(wèn)題。那些崇尚“以藥養雞”的人要注意了，你的雞除了可能會(huì )出現的生產(chǎn)成績(jì)下降、發(fā)病增多等情況，甚至一不小心會(huì )被判犯罪（生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪）。

也許問(wèn)題還有很多，也或許你會(huì )說(shuō)銳友是在“危言聳聽(tīng)”，不管如何，銳友只是希望各位蛋雞養殖業(yè)的各位從業(yè)者，理性對待各方的聲音、不同的聲音，不要被“喜”沖昏頭腦，也不被“憂(yōu)”嚇破肝膽，積極應對可能出現的**問(wèn)題。（來(lái)源：銳友蛋雞養殖服務(wù)，作者：銳友）

編輯:云云