新冠疫情爆發(fā)耗盡了美國的肉類(lèi)儲備，據**數據顯示，美國肉類(lèi)儲備至今仍未恢復。

據悉，2020年，由于數千名屠宰場(chǎng)工人感染了新冠病毒迫使工廠(chǎng)關(guān)閉，美國的牛肉、豬肉和雞肉儲備大幅下降。此外，勞動(dòng)力短缺繼續影響產(chǎn)出。據美國周三公布的一份報告顯示，8月份牛肉儲備較上年同期下降了7.7%;禽類(lèi)供應量同比下降了20%;被切成培根的豬肉同比減少了44%，降至2017年以來(lái)的**水平。

一般來(lái)說(shuō)，隨著(zhù)夏季燒烤季節的結束，冷凍肉的供應將在每年的這個(gè)時(shí)候開(kāi)始激增。然而，Stable USA商業(yè)總監Jim Sullivan卻表示，今年可能只會(huì )出現適度的擴張，這意味著(zhù)肉類(lèi)價(jià)格將保持高位。據了解，Stable USA為沒(méi)有在衍生品交易所上市的豬肉等產(chǎn)品提供定制風(fēng)險管理工具。

編輯:云云