今年，生豬、玉米等農牧產(chǎn)品出現供需分化格局，特別是養殖業(yè)出現了去產(chǎn)能的巨大壓力。9月23日舉辦的“2021中國農牧產(chǎn)業(yè)(衍生品)大會(huì )”，聚焦了養殖行業(yè)和飼料行業(yè)的**動(dòng)態(tài)。

養殖市場(chǎng)進(jìn)入去產(chǎn)能階段

東方希望集團有限公司采購總監金玉璽測算認為，整個(gè)養殖市場(chǎng)進(jìn)入了去產(chǎn)能階段。目前，國內生豬供給量可能會(huì )超過(guò)7億頭;肉禽規模160億只左右，超出平衡點(diǎn)30億只。

“現在生豬、肉禽都進(jìn)入了虧損周期，都面臨去產(chǎn)能問(wèn)題?！苯鹩癍t表示，如果參照**農村部7月公布的能繁母豬數據4500萬(wàn)頭推算，國內生豬供給量可能會(huì )超過(guò)7億頭，這意味著(zhù)在未來(lái)一段時(shí)期內生豬價(jià)格會(huì )面臨很大壓力。

同樣，在肉禽市場(chǎng)上也面臨著(zhù)去產(chǎn)能。中國肉禽平衡點(diǎn)在130億只左右，由于2019年國內生豬價(jià)格暴漲，導致肉禽**彌補生豬的不足，肉禽這兩年保持在160億只左右，生豬的恢復會(huì )壓縮肉禽的價(jià)格空間。

對于后期的豬價(jià)走勢，中國**科學(xué)院**經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員、**農村部生豬產(chǎn)業(yè)監測預警首席專(zhuān)家王祖力認為，隨著(zhù)產(chǎn)能的持續恢復，明年市場(chǎng)供應量一定較多，疊加消費淡季，明年上半年的豬價(jià)預計不樂(lè )觀(guān)，但也并不一定會(huì )像大家預期的極度悲觀(guān)。主要需關(guān)注三個(gè)方面的變化，一是目前生豬養殖已經(jīng)連續三個(gè)月虧損，且在未來(lái)一段時(shí)間豬價(jià)低迷的預期下，行業(yè)的產(chǎn)能已經(jīng)開(kāi)始調整，通常情況下產(chǎn)能調整會(huì )伴隨著(zhù)生豬存欄的同步調整，這樣春節之前如果養殖戶(hù)把該出欄的豬都出掉的話(huà)，那么春節之后可以上市的商品豬數量并不一定像我們預期的那么多。二是明年上半年生豬的出欄體重一定不會(huì )再次達到很高的水平，另外進(jìn)口豬肉供應量在明年上半年大概率會(huì )大幅減少。三是過(guò)完春節后疫情形勢一般會(huì )好轉，受此影響明年春節過(guò)后的消費或將有所恢復。

國內飼料需求將迎來(lái)高峰

在生豬和肉禽存欄量如此龐大的時(shí)期，國內飼料需求將迎來(lái)高峰。統計顯示，今年1至8月，全國飼料總產(chǎn)量達到1.9億噸，同比增長(cháng)19.1%，其中豬飼料產(chǎn)量同比增長(cháng)62.6%。

飼料需求的大幅增加，帶動(dòng)了國內飼料用糧的上升，特別是玉米進(jìn)口量的攀升。根據海關(guān)總署公布的數據顯示，2021年1至8月，進(jìn)口玉米約2140萬(wàn)噸，與去年同期相比，增加了約283.7%。

如此大幅的進(jìn)口，引起市場(chǎng)對于國內糧價(jià)的擔憂(yōu)，8月底聯(lián)合國糧農組織全球谷物價(jià)格指數同比上漲31.1%。但是與國際市場(chǎng)相比，我國四大主糧價(jià)格雖有抬升，但總體漲幅有限，不過(guò)玉米價(jià)格同比漲幅較大。

數據顯示，8月底國內用糧企業(yè)玉米、小麥收購價(jià)格同比漲幅分別為20%、8%;稻谷價(jià)格漲跌幅度不大，早秈稻、中晚秈稻和粳稻價(jià)格同比上漲6.1%、上漲0.8%和下跌4.4%。

**糧油信息中心糧油監測處處長(cháng)李喜貴認為，2021年糧食產(chǎn)量將連續7年保持在6.5億噸以上，**糧食庫存充裕，糧食市場(chǎng)平穩運行仍有堅實(shí)基礎。由于秋糧豐收上市、政策性糧食持續投放、保供穩價(jià)措施有力，預計后期國內糧食價(jià)格保持穩定。但是李喜貴也強調，也要看到，國際糧價(jià)高位運行，對國內市場(chǎng)預期不可避免帶來(lái)一定影響，而且受需求增加和地租、化肥等種糧成本**上升等因素作用，預計玉米等品種價(jià)格在2022年仍然存在一定上漲動(dòng)力。

新形勢下飼料養殖行業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰

對于飼料養殖行業(yè)的發(fā)展，江蘇和佑瑞安**發(fā)展有限公司副總裁蕭國順表示，自非洲豬瘟之后，飼料養殖行業(yè)呈現產(chǎn)能集中化、大者恒大的趨勢。從養殖行業(yè)來(lái)看，非洲豬瘟之后，國內市場(chǎng)一方面將面臨養殖行業(yè)、飼料行業(yè)的集中化，另一方面將面臨兩個(gè)行業(yè)向上下游產(chǎn)業(yè)鏈的整合。另外值得注意的是，自動(dòng)化、智能化、數據化也是未來(lái)行業(yè)大趨勢的變化。

針對生豬行業(yè)后續的形勢，大北農大佑吉總裁助理兼運營(yíng)中心總監郭健認為，短期來(lái)看，生豬行業(yè)形勢將處于**下跌趨勢，但從長(cháng)期來(lái)看，由于我國養殖結構和生豬的生理特點(diǎn)等問(wèn)題，豬周其仍然存在，不會(huì )因為非洲豬瘟、短期規?；M(jìn)程而減緩。

新希望六和股份有限公司飼料供應鏈管理部副總經(jīng)理蘭仁興指出，未來(lái)飼料企業(yè)利潤將會(huì )**。具體來(lái)看，目前的飼料行業(yè)企業(yè)可分為三類(lèi)，一是全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，抵御抗風(fēng)險能力比較強，在每個(gè)價(jià)值鏈會(huì )產(chǎn)生利潤;二是一體化企業(yè)，抗風(fēng)險能力較弱;三是單一飼料企業(yè)，利潤來(lái)源主要是特質(zhì)化和差異化，在夾縫中求生存的能力更強。

浙江杭實(shí)善成實(shí)業(yè)有限公司農產(chǎn)品部負責人劉詩(shī)杰表示，近兩年全球谷物處于去庫存狀態(tài)，價(jià)格相對高位，波動(dòng)率較往常較大，因此預計飼料養殖企業(yè)在未來(lái)一段時(shí)間內將經(jīng)受經(jīng)濟上的一些挑戰。

銀河期貨副總經(jīng)理張玉川表示，飼料養殖企業(yè)風(fēng)險管理的核心問(wèn)題就是飼料采購、成本與禽畜的銷(xiāo)售價(jià)格的管控，即如何**采購成本，**銷(xiāo)售價(jià)格。從目前我國可以使用的期貨衍生品工具來(lái)看，隨著(zhù)今年我國生豬期貨的上市，豆粕、玉米、雞蛋、生豬期貨已經(jīng)構成了一套相對完整的飼料產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，可以為飼料養殖企業(yè)利用好期貨及衍生品工具奠定較好的基礎。

編輯:云云