養豬虧了，沒(méi)想到養雞也跟著(zhù)虧。隨著(zhù)三季度報的密集披露，不少養殖業(yè)發(fā)布業(yè)績(jì)預報顯示，上半年還效益不錯的養雞業(yè)務(wù)逐漸走冷，利潤回調。

今年以來(lái)，受飼料價(jià)格、豬肉價(jià)格、疫情、消費等多種因素影響，雞肉價(jià)格高開(kāi)低走，據商務(wù)部監測數據顯示，全國白條雞批發(fā)價(jià)格從2月份**點(diǎn)的17.6元/公斤，跌至8月份的16.56元/公斤；10月份價(jià)格略有回暖，漲至16.81元/公斤。受此影響，多家養殖企業(yè)出現利潤大幅回落或虧損的情況。

卓創(chuàng )咨詢(xún)分析師高翔在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，企業(yè)出現利潤不佳或虧損的情況主要因三季度整體行情不佳，包括雞苗成本、飼料成本、疫情、豬肉、消費等多種因素。

雞肉價(jià)高開(kāi)低走

年初相較于高價(jià)位的豬肉，雞肉價(jià)格更加親民，消費熱情較高，其整體價(jià)格處于全年較高水平。根據數據顯示，2021年一季度快大雞、中速雞、土雞和烏骨雞**全國均價(jià)分別為8.36元/斤、8.10元/斤、9.22元/斤和8.87元/斤。

得益于養禽行業(yè)形式轉好，雞肉銷(xiāo)售價(jià)格同期**提升。高翔對記者表示：“今年整個(gè)行情屬于高開(kāi)低走，上半年行情相對強勢，整個(gè)價(jià)位處于一個(gè)適中或者適中偏高一個(gè)位置?！?/span>

2021年白條雞價(jià)格走勢，來(lái)源商務(wù)部商務(wù)預報

“但從6月份，市場(chǎng)出現轉弱的拐點(diǎn)行情，呈下滑的走勢。整個(gè)三季度，包括現在10月份，整個(gè)行情處于適中偏下的位置?！备呦璞硎?。數據顯示，6月份快大雞、中速雞、土雞和烏骨雞全國均價(jià)**分別為4.88元/斤、5.14元/斤、7.07元/斤和5.32元/斤，跌幅達40%、36%、23%、40%。

受此影響，養雞企業(yè)出現了利潤大幅回落的情況。一位石家莊養殖戶(hù)對記者表示，今年價(jià)格波動(dòng)太大，養一只雞要虧5-10元。另一位廣西玉林養殖戶(hù)表示，3000只雞每天的飼料就要花費1000多元，養殖成本高；現在雞價(jià)特別低，這3000只還沒(méi)有回本，如果不賣(mài)的話(huà)，多養一天就要多投入一天的成本；養久了，收購商也不會(huì )太高的價(jià)格。

業(yè)內人士安東升(化名)向記者表示，對整個(gè)市場(chǎng)的沖擊比較大的是豬肉和飼料，其中低位的豬肉價(jià)格搶走了家禽消費份額，而飼料價(jià)格上漲也增加了養殖成本。

“以家庭為單位的養殖戶(hù)虧損更加嚴重，由于缺乏合理規劃，往往出現‘一哄而上，一哄而下’的情況?！卑矕|升表示。

記者了解到，飼料成本占肉禽養殖成本的七成，飼料成本價(jià)格上升將給養殖企業(yè)帶來(lái)了巨大的成本壓力。根據卓創(chuàng )資訊數據顯示，2021年全國玉米均價(jià)處于2500元-2900元/噸，而2019年和2020年的全國玉米均價(jià)處于1700元-1900元/噸和1800元-2300元/噸；2021年豆粕均價(jià)為3615元/噸，同比去年2898元/噸上漲717元/噸，漲幅為24.74%。

“中游養殖企業(yè)受飼料價(jià)格上漲且處于高位的影響，養殖成本偏高，導致有一定虧損?！备呦璞硎?，“今年玉米價(jià)格處于較高的位置，且呈現高位上行的走勢，盡管**近一段時(shí)間新玉米上市，讓玉米價(jià)格小幅回落，但整體下滑空間不是很大；近一周還出現了價(jià)格小幅度上漲的情況，價(jià)格處于2500元/噸?！?/span>

編輯:云云