茂名高州。連綿起伏的群山里，錯落有致地分布著(zhù)一棟棟四五層高的樓房。周邊樹(shù)木蔥郁，環(huán)境安靜，沒(méi)有傳統豬場(chǎng)的空氣異味，若不是工作人員介紹，真不敢相信已進(jìn)入了規?；纳i養殖場(chǎng)。

這是深圳市京基智農時(shí)代股份有限公司投資建設的**立體聚落式樓房養殖項目。這家企業(yè)用時(shí)3年多探索立體養殖新模式，趟出一條智能化、集約化、可持續發(fā)展的養殖業(yè)新路，為促進(jìn)**高質(zhì)高效、鄉村宜居宜業(yè)貢獻深圳智慧，助力**農村現代化建設。目前，已布局建成徐聞、高州及廣西賀州、海南文昌四大養殖項目，2022年累計銷(xiāo)售生豬126.44萬(wàn)頭，成為粵港澳大灣區豬肉穩產(chǎn)保供的重要新生力量。

養豬“上樓” 振興鄉村

高州智能養殖項目配套有飼料廠(chǎng)、6棟種豬樓、18棟育肥樓、1座公豬站及有機處理中心、辦公樓。進(jìn)入園區，需要經(jīng)過(guò)多道消毒工序并穿上防護服。來(lái)到這里，就像是走入一座現代化工廠(chǎng)。

“高州項目是一個(gè)全封閉式現代化豬場(chǎng)，采用自繁自養的經(jīng)營(yíng)模式，年出欄商品豬設計產(chǎn)能45萬(wàn)頭?！表椖控撠熑烁嬖V記者，與傳統生豬養殖不同，高州項目采用“6750”樓房養殖模式及“四周批”生產(chǎn)模式——6000頭父母代母豬、750頭祖代母豬在一個(gè)區域內；全場(chǎng)分娩舍母豬為1個(gè)批次,所有小豬在7天內出生,場(chǎng)內始終只有1批哺乳小豬，同時(shí)做到全進(jìn)全出、一次性斷奶，按照每4周轉入、轉出銷(xiāo)售一次。

“在這種模式下，斷奶仔豬批次分明，便于飼養管理和防疫，能減少外來(lái)病原對豬群健康的影響，**豬群健康度，提升分娩率、存活率等指標，**終實(shí)現生產(chǎn)效率的**和經(jīng)營(yíng)成本的**?！备咧蓓椖控撠熑私邮懿稍L(fǎng)時(shí)表示。

廣東山地多平地少，養殖土地資源稀缺。樓房養殖具備土地集約、**防疫、人效高等優(yōu)勢。京基智農采用國際**的立體樓宇養殖模式，土地利用率比傳統模式**5倍。養殖空間向上延伸，能在有限土地上實(shí)現更大產(chǎn)能。

同時(shí)，京基智農采用自繁自養聚落化養殖模式，在豬場(chǎng)內**實(shí)現原種豬、種豬、育肥豬的自循環(huán)，基本無(wú)需引種，極大**了非洲豬瘟等豬疾病對豬場(chǎng)的影響。相對于平層養殖，樓房養殖人員相對集中且易于管理，因此人效更高。

通過(guò)規?；?、批次化生產(chǎn)模式，京基智農將高州項目打造成種養結合、循環(huán)生態(tài)的美麗農場(chǎng)**基地。項目配套的污水處理站總投資超3000萬(wàn)元，處理后的廢水達到**灌溉水質(zhì)標準，中水回用于廠(chǎng)區除臭系統，剩余部分經(jīng)土地承載力計算后，用于廠(chǎng)區內種植、林地灌溉，實(shí)現循環(huán)利用可持續發(fā)展。

生豬“上樓”后，豬糞收集、運輸、處理實(shí)行全程封閉，運用先進(jìn)的立式好氧發(fā)酵技術(shù)，生物發(fā)酵后產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)初品有機肥，用于農作物種植。種養結合循環(huán)發(fā)展，在保護環(huán)境的同時(shí)，還帶動(dòng)當地荔枝、龍眼等特色農產(chǎn)品發(fā)展，助力鄉村振興。

2022年，高州項目出欄生豬40.6萬(wàn)頭，成為茂名、珠海、深圳“菜籃子”供應的有力保障。通過(guò)土地流轉、發(fā)放有機肥、發(fā)展循環(huán)**、捐贈助農等形式，該項目還帶動(dòng)826戶(hù)農戶(hù)年均增收約16800元/戶(hù)。

智能管理機器養豬

“這是自動(dòng)喂料系統，可將每棟豬舍不同豬只需求的飼料量，精準輸送到各棟豬舍?！备咧蓓椖控撠熑巳鐢导艺浒憬榻B著(zhù)**數字化的應用，“豬舍現采用的都是全自動(dòng)環(huán)控模式，根據不同豬只、不同生長(cháng)階段的適宜溫度，通過(guò)風(fēng)機、水簾、保溫等設施來(lái)實(shí)現小環(huán)境的自動(dòng)控制，滿(mǎn)足生產(chǎn)需要?！?/span>

養殖管理的核心，是把豬照顧好，養得更肥壯、少生病。標準化養殖的全流程都離不開(kāi)數字化的應用。

京基智農采用八大智能化養殖管理系統**工作效率，一條生產(chǎn)線(xiàn)僅需工作人員105人，一個(gè)工作人員可飼養肥豬3400-3500頭，實(shí)現人管機器、機器養豬，讓傳統養殖業(yè)走向現代化、數字化道路。

京基智農自主開(kāi)發(fā)了遠程監控信息化系統。“我們借助系統，高度整合水、電、網(wǎng)設備設施，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)連接到**控制室和手機終端，實(shí)時(shí)監控各項信息，智能掌控和調節豬舍的溫度、濕度、氨氣濃度、水電供應，以及周邊安防系統?！边@位負責人說(shuō)，“例如，氨氣濃度監測方面，通過(guò)監測器，我們可以在屏幕上隨時(shí)觀(guān)察氣體的變化情況?！?/span>

同時(shí)，京基智農配備了自動(dòng)喂料、自動(dòng)飲水、自動(dòng)環(huán)控、自動(dòng)清糞、自動(dòng)除臭、空氣過(guò)濾新風(fēng)系統等發(fā)達的硬件系統。豬舍采用半漏縫地板，V型機械清糞工藝，自動(dòng)刮糞機每2**工作一次，舍內實(shí)現固液分離，無(wú)需人工清糞。豬舍對外排放的污濁空氣，經(jīng)過(guò)噴淋式廢氣清洗及過(guò)濾裝置凈化處理，**臭氣及噪音污染。

“只需要提前設置好參數和時(shí)間，整個(gè)系統就會(huì )自動(dòng)運轉起來(lái)?！眲倓倎?lái)到高州項目的新手操作員崔冰說(shuō)，“到崗后四五天，便可熟練掌握這些系統的操作流程?！?/span>

生物**防控是養殖企業(yè)的生命線(xiàn)。京基智農通過(guò)一體化聚落式樓宇養殖模式，實(shí)現了生豬養殖的全進(jìn)全出、封閉式管理，整體防控程度比較高。同時(shí)，通過(guò)基地配置的**智能化設備設施，智慧平臺可及時(shí)精準發(fā)現一線(xiàn)生產(chǎn)情況，關(guān)聯(lián)分析豬只成長(cháng)、繁育、疾病，全方位了解豬“過(guò)得好不好”，助力疾病防控監測，**疫病發(fā)生風(fēng)險。

為更好防范疾病發(fā)生，京基智農在養殖基地建立了高標準獸醫實(shí)驗室并配備了專(zhuān)業(yè)獸醫技術(shù)人員，能及時(shí)、**、高效地檢測動(dòng)物疫病，做好質(zhì)量檢測與疫病防控。通過(guò)制定嚴格的防疫制度、操作規范流程等，京基智農完善了防疫預警體系。截至目前，該公司四個(gè)養豬項目均為非洲豬瘟和豬偽狂犬野毒抗原抗體雙陰性，PEDV、FMDV、TGEV等抗原陰性。

躋身“圳品”全程可溯保質(zhì)量

生豬養殖是關(guān)系國計民生的基礎行業(yè)。京基智農的智能養殖方式，有力保障了深圳及大灣區居民“菜籃子”供應。立足大灣區消費市場(chǎng)，把豬養好只是**步，讓**吃上好豬肉才是京基智農更大的夢(mèng)想。

目前，京基智農在建、已建成的自繁自養項目，設計年出欄產(chǎn)能共225萬(wàn)頭。2020年12月，該公司與市市場(chǎng)監管局簽訂供深生豬產(chǎn)銷(xiāo)戰略合作框架協(xié)議，旗下徐聞、高州基地被認定為深圳市“菜籃子”基地。

“我們養殖的生豬出廠(chǎng)前都經(jīng)過(guò)了嚴格的免疫程序，特別的是，**出廠(chǎng)銷(xiāo)售前兩個(gè)月堅決不使用任何藥物?！备咧蓓椖控撠熑苏f(shuō)道。

記者了解到，京基智農成立了以總裁為組長(cháng)的質(zhì)量**管理小組，明確各項目質(zhì)量**責任人，從源頭抓起，全過(guò)程管控，運用食品**風(fēng)險管理辦法**質(zhì)量**。目前，一套完善的質(zhì)量**管理體系已經(jīng)建立，企業(yè)實(shí)行標準化操作規范，嚴格執行食品**違規一票否決。

為確保生豬質(zhì)量，京基智農建立全程可追溯食品**體系，覆蓋“畜禽繁育-飼料采購-飼料加工-生豬養殖-屠宰加工-冷鏈物流-終端銷(xiāo)售”全流程環(huán)節。通過(guò)企業(yè)自檢、委托第三方檢測等多種形式，保障供深生豬食品**。其中，徐聞、高州兩大基地的生豬均已通過(guò)“圳品”和ISO9001、GAP等認證。

前不久，京基智農積極響應**畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展號召，在華南區域建成多個(gè)“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品**、資源節約、環(huán)境友好、調控**”的生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展**基地，更好滿(mǎn)足深圳市民對優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品的需求，引領(lǐng)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

京基智農相關(guān)負責人表示，將堅持深化**主業(yè)的發(fā)展戰略，大力推進(jìn)現代**戰略實(shí)施，以打造粵港澳大灣區超大型現代化“菜籃子”供應企業(yè)為目標，以更大作為助力穩產(chǎn)保供，助推全省全國鄉村振興。

編輯:云云