經(jīng)歷豬價(jià)持續上漲后，生豬養殖利潤逐步上升，仔豬價(jià)格大漲至650-720元/頭，市場(chǎng)補欄情緒也持續偏強。自7月14日發(fā)改委約談豬企后，瘋狂豬價(jià)開(kāi)始緩慢回落，屠企端由于需求不暢導致開(kāi)工率減少高達60%！從飼料產(chǎn)量不斷下滑看，當前市場(chǎng)并不缺豬?！?/span>

養殖利潤可觀(guān)，市場(chǎng)補欄熱情

經(jīng)歷2022上半年較低的生豬豬價(jià)之后，在養殖戶(hù)對下半年豬價(jià)持續看好的情況下以及養殖利潤陸續回升的背景下，市場(chǎng)仔豬補欄情緒也持續偏強。

截止到7月22日，生豬自繁自養周均盈利797.09元/頭，較上周下跌38.86元/頭。5.5月前外購仔豬在當前豬價(jià)下盈利923.28元/頭，較上周下跌40.77元/頭。

周內飼料原料玉米豆粕微降，利好于養殖成本，但生豬價(jià)格受需求低迷影響，周均價(jià)下降0.32元/公斤，使之養殖盈利微縮。但整體而言，養殖利潤依然維持可觀(guān)水平。

截止到7月22日，7公斤斷奶仔豬均價(jià)為674.29元/頭，較上周上漲87.86元/頭，環(huán)比上漲14.98%，同比上漲55.95%。本周仔豬價(jià)格漲幅較大，整體上漲50-100元/頭，市場(chǎng)主流價(jià)格為650-720元/頭。

生豬行情仍高位震蕩，養殖端對后市預期持續向好，補欄留種積極性仍有提升。不過(guò)仔豬成交多為規模場(chǎng)采購，市場(chǎng)流通量較為有限，部分區域報價(jià)大漲仍顯有價(jià)無(wú)市。

短期來(lái)看，養殖端情緒仍較積極，仔豬市場(chǎng)行情持續上移，價(jià)格仍偏強態(tài)勢運行。在仔豬供應量相對較充足情況下，仔豬價(jià)格的上漲可見(jiàn)到部分養殖企業(yè)整體補欄的積極性仍然較高。

宰量腰斬過(guò)半，豬肉需求不暢

進(jìn)入7月以來(lái)，豬價(jià)由月初的**上漲過(guò)后進(jìn)入震蕩階段，后續由于**部對外發(fā)布消息稱(chēng)由于能繁母豬產(chǎn)能充足，后期不具備持續大幅上漲的基礎條件，部分區域散戶(hù)開(kāi)始陸續出豬，豬價(jià)出現小幅回落，整體豬價(jià)呈現高位震蕩。

截至7月22日，全國外三元生豬出欄均價(jià)為21.91元/公斤，環(huán)比上漲27.07％，同比上漲40.26％，較月初上漲8.46％，較7月5日高點(diǎn)下跌7.98％。

豬價(jià)持續走低，散戶(hù)有惜售情緒，但需求端仍低迷不振，屠宰廠(chǎng)開(kāi)工率縮減**，因此豬價(jià)處于供需博弈階段。

隨著(zhù)天氣炎熱，大肥后續需求減弱，同時(shí)在多地新冠疫情復發(fā)的情況下，終端需求恢復一般，當前豬價(jià)受終端白條需求不佳，屠企虧損嚴重，倒逼毛豬價(jià)格出現一定回落，但從圖中也可以看出，整體回落力度有限，當前豬價(jià)依舊處于高位盤(pán)整的狀態(tài)，主要在于部分市場(chǎng)缺豬對于豬價(jià)具有一定支撐，散戶(hù)低價(jià)不賣(mài)，壓欄意愿強，規模場(chǎng)出豬量有限等因素存在，致使豬價(jià)回落幅度相對有限，豬價(jià)處于高位震蕩。

據上海鋼聯(lián)重點(diǎn)樣本屠企宰量監測數據顯示，宰量整體呈現下滑的走勢，其中7月22日重點(diǎn)樣本屠企日度宰量為90851頭，較春節后高峰期3月31日的142989頭下降57.39％，較春節前高點(diǎn)1月21日的216403頭下降58.02％。

從數據可以看出，今年全國各地受新冠疫情影響，多地需求滯緩，提升幅度十分有限，多地宰場(chǎng)減量保價(jià)以緩解經(jīng)營(yíng)虧損，部分小宰場(chǎng)基本處于停工的狀態(tài)。

飼料產(chǎn)量下滑，市場(chǎng)不缺豬

根據中國飼料工業(yè)**公布6月份全國飼料生產(chǎn)形勢來(lái)看，2022年6月，全國豬飼料產(chǎn)量945萬(wàn)噸，環(huán)比下降4.1%，同比下降12.4%。1-6月累計產(chǎn)量6031萬(wàn)噸，同比下降6.8%。

飼料存欄量大幅減少，從側面印證了生豬產(chǎn)能的去化程度，且今年4月起生豬價(jià)格漲迅速，豬周期反轉，是否表示產(chǎn)能去化過(guò)度，市場(chǎng)上就此缺豬呢？

今年4月中旬開(kāi)始，市場(chǎng)涌入大量二次育肥大軍，養殖端看漲情緒高昂，直至延續至今，市場(chǎng)仍有二次育肥。

目前為止二次育肥只是斷斷續續出欄，隨著(zhù)天氣越來(lái)越熱，近期商品豬價(jià)格也松動(dòng)回調，不排除后期出現之前育肥豬出現踩踏式出欄現象。且情緒作用，很多養戶(hù)認價(jià)出欄，壓價(jià)惜售。所以之前養戶(hù)壓欄的、二次育肥豬隨時(shí)會(huì )成為定時(shí)炸彈。

從4月起，屠宰開(kāi)工率震蕩下滑，尤其近一月以來(lái)，下降趨勢較為陡峭，全國重點(diǎn)屠宰企業(yè)大都維持低位開(kāi)工狀態(tài)。

截止7月25日全國重點(diǎn)屠企開(kāi)工率為19.57%，較去年同期下跌4.16%，跌幅17.53%，由圖也可見(jiàn)，近幾周屠宰開(kāi)工率同比都是下跌的。據了解，部分屠宰開(kāi)工減少高達60%，多數小型屠宰已經(jīng)關(guān)停。

綜合來(lái)看，雖然產(chǎn)能連續去化到一定程度，市場(chǎng)生豬確實(shí)減少，前期市場(chǎng)出欄豬源偏緊。但是后期養戶(hù)之前壓欄的、還未出完的育肥豬隨時(shí)都會(huì )涌入市場(chǎng)，且屠宰一直維持低位開(kāi)工，每日收豬量有限，所以市場(chǎng)并不缺豬。

編輯:云云