二季度：牛羊盈利，家禽處于盈虧線(xiàn)，生豬陷入全面虧損

★生豬：生豬(按育肥豬平均體重120公斤)自繁自育盈虧成本線(xiàn)為17.75元/公斤，虧損162元左右;外購仔豬育肥盈虧成本線(xiàn)為24.37元/公斤，虧損956元。

★家禽：肉雞成本約合8.4元/公斤，每只雞虧損2元左右;肉鴨8.30元/公斤，大鴨處于保本狀態(tài)(合同鴨由于有保底價(jià)，合同戶(hù)每只鴨毛利約1元)，小鴨處于虧損狀態(tài);蛋雞養殖，折合雞蛋成本8.2-9.2元/公斤，對于現代規?；u場(chǎng)，處于保本或略有虧損，對于小養殖戶(hù)，保本經(jīng)營(yíng)或略有盈利。

★奶牛：奶牛每日飼養成本(按奶牛日均單產(chǎn)25公斤)，折合公斤奶平均成本為3.89元，月均頭盈利約253元;單產(chǎn)低于6.6噸的處于虧損。

★肉牛肉羊：肉牛育肥價(jià)格盈虧點(diǎn)為31元/公斤，肉牛自繁自育每頭盈利5000元，集中育肥式每頭盈利2940元;綿羊自繁自育每頭盈利306元，集中育肥式每頭盈利106元;山羊自繁自育式每頭盈利492元，集中育肥式每頭盈利187元。

生豬：二季度價(jià)格持續回落

(一)自繁自育

1、成本(每頭)：仔豬600元，飼料1139元，疫苗30元，用藥15元，生物**成本30元，水電費25元，人工70元，固定資產(chǎn)折舊50元，財務(wù)20元，死亡淘汰均攤50元，合計2029元。

按育肥豬平均體重120公斤測算每公斤成本16.91元。

2、價(jià)格盈虧點(diǎn)：16.91*(1+5%)≈17.75元/公斤，其中增加5%加權是考慮養殖水平、未知成本和風(fēng)險等因素。

3、當前價(jià)格：育肥豬16.4元/公斤，實(shí)際出欄體重平均120公斤。

4、養殖收益：120*(16.4-17.75)≈ -162元/頭。

5、養殖風(fēng)險：當前產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險系數為5分，主要風(fēng)險因子為生物**風(fēng)險。

(二)外購仔豬育肥

1、成本(每頭)：仔豬1400元，飼料1139元，疫苗30元，用藥15元，生物**成本30元，水電費25元，人工70元，固定資產(chǎn)折舊50元，財務(wù)20元，死亡淘汰均攤60元，合計2839元。

按育肥豬平均體重120公斤測算，每公斤成本23.66元。

2、價(jià)格盈虧點(diǎn)：23.66*(1+3%)≈ 24.37元/公斤，其中增加3%加權是考慮養殖水平差異、未知成本和風(fēng)險等因素。

3、當前價(jià)格：育肥豬16.4元/公斤，實(shí)際出欄體重平均120公斤。

4、養殖收益：120*(16.4-24.37)≈-956元/頭。

5、養殖風(fēng)險：當前產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險系數為7分，主要風(fēng)險因子為市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險4分，生物**風(fēng)險3分。

備注：仔豬成本為21日齡斷奶小豬，其成本為前期母豬等各環(huán)節費用均攤到仔豬;飼料、用藥、用苗、水電、人工、固定資產(chǎn)折舊、財務(wù)是21日齡到育肥結束期間的費用;育肥豬是指120kg出欄肥豬，如出欄體重低于或多于以折算此體重計算;盈虧點(diǎn)價(jià)格確定是在所有養殖要素組成直接成本基礎上，考慮產(chǎn)業(yè)不同規模養殖水平差異、未知成本和風(fēng)險等因素，自繁自育模式增加5%加權，外購仔豬育肥模式增加3%加權計算得來(lái);當前產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險系數以1-10分計算，主要風(fēng)險因子包括生物**風(fēng)險、價(jià)格風(fēng)險、質(zhì)量**、政策風(fēng)險(如環(huán)保等)和不可抗力等。

肉雞：價(jià)格震蕩，產(chǎn)業(yè)虧損

(一)自繁自育

1、成本(每頭)：仔豬600元，飼料1139元，疫苗30元，用藥15元，生物**成本30元，水電費25元，人工70元，固定資產(chǎn)折舊50元，財務(wù)20元，死亡淘汰均攤50元，合計2029元。

按育肥豬平均體重120公斤測算每公斤成本16.91元。

2、價(jià)格盈虧點(diǎn)：16.91*(1+5%)≈17.75元/公斤，其中增加5%加權是考慮養殖水平、未知成本和風(fēng)險等因素。

3、當前價(jià)格：育肥豬16.4元/公斤，實(shí)際出欄體重平均120公斤。

4、養殖收益：120*(16.4-17.75)≈ -162元/頭。

5、養殖風(fēng)險：當前產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險系數為5分，主要風(fēng)險因子為生物**風(fēng)險。

(二)外購仔豬育肥

1、成本(每頭)：仔豬1400元，飼料1139元，疫苗30元，用藥15元，生物**成本30元，水電費25元，人工70元，固定資產(chǎn)折舊50元，財務(wù)20元，死亡淘汰均攤60元，合計2839元。

按育肥豬平均體重120公斤測算，每公斤成本23.66元。

2、價(jià)格盈虧點(diǎn)：23.66*(1+3%)≈ 24.37元/公斤，其中增加3%加權是考慮養殖水平差異、未知成本和風(fēng)險等因素。

3、當前價(jià)格：育肥豬16.4元/公斤，實(shí)際出欄體重平均120公斤。

4、養殖收益：120*(16.4-24.37)≈-956元/頭。

5、養殖風(fēng)險：當前產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險系數為7分，主要風(fēng)險因子為市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險4分，生物**風(fēng)險3分。

備注：仔豬成本為21日齡斷奶小豬，其成本為前期母豬等各環(huán)節費用均攤到仔豬;飼料、用藥、用苗、水電、人工、固定資產(chǎn)折舊、財務(wù)是21日齡到育肥結束期間的費用;育肥豬是指120kg出欄肥豬，如出欄體重低于或多于以折算此體重計算;盈虧點(diǎn)價(jià)格確定是在所有養殖要素組成直接成本基礎上，考慮產(chǎn)業(yè)不同規模養殖水平差異、未知成本和風(fēng)險等因素，自繁自育模式增加5%加權，外購仔豬育肥模式增加3%加權計算得來(lái);當前產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險系數以1-10分計算，主要風(fēng)險因子包括生物**風(fēng)險、價(jià)格風(fēng)險、質(zhì)量**、政策風(fēng)險(如環(huán)保等)和不可抗力等。

肉雞：價(jià)格震蕩，產(chǎn)業(yè)虧損

?1、成本核算：以規?；s養殖模式為例飼養500天淘汰，可產(chǎn)蛋18-21公斤，近期雞苗相對穩定4-5元/只，飼料原料成本居高不下，配成全價(jià)料約3000-3400元/噸(采用的小麥成本低于玉米),全程飼料成本約160-180元/只，防疫費5元/只，人工水電等5元/只，固定資產(chǎn)折舊7元/只，合計投入180-200元/只，若單算雞蛋收入，折合2.25-2.5元/公斤，在實(shí)際生產(chǎn)中，由于淘汰雞也是一筆收入，淘汰雞可售16-20元/只，扣除淘汰雞收入抵消部分成本，折合160-186元/只，折合雞蛋成本8.2-9.2元/公斤。對于養殖方式相對粗放的中小戶(hù)，養殖成本略低，約7.6-8.2元/公斤。

?2、盈虧情況：以當前雞蛋價(jià)格8-8.8元/公斤看，對于現代規?；u場(chǎng)，處于保本或略有虧損，對于小養殖戶(hù)，保本經(jīng)營(yíng)或略有盈利。

奶牛：牛奶價(jià)格趨漲，奶牛效益較好

1、成本核算：

(1)初產(chǎn)牛：一頭懷孕成母牛目前售價(jià)25000-28000元，其中初生小母牛售價(jià)5000元，按24個(gè)月(14個(gè)月配種，懷孕10個(gè)月)測算，其飼養成本8000-10000元。

(2)經(jīng)產(chǎn)牛：產(chǎn)奶牛每日飼養成本(每公斤生鮮乳)：按奶牛日均單產(chǎn)26公斤來(lái)計算，奶牛公斤奶平均成本為3.89元。

成本(每頭每日公斤奶)：全價(jià)料成本3元/公斤，防疫及水電成本0.72元/公斤，資產(chǎn)折舊0.17元/公斤，合計生鮮乳全成本3.89元/公斤。

2、養殖收益：二季度生鮮乳平均交售價(jià)為4.27元/公斤，按單產(chǎn)8噸的奶牛，每頭年效益8000×(4.27-3.89)=3040元/頭，月均頭盈利約253元;單產(chǎn)低于6.6噸的處于虧損。

肉牛肉羊：牛羊肉高位震蕩，牛羊效益可觀(guān)

(一)肉牛

1、成本(每頭)：常用粗飼料市場(chǎng)價(jià)600元/噸，精飼料2900元/噸，人工成本500元/年，基礎設施折舊200元/年，水電100元/年，疫苗藥品配種費200元/年。

2、價(jià)格：育肥牛35.62元/公斤，犢牛60元/公斤。

3、育肥牛價(jià)格盈虧點(diǎn)：31元/公斤,肉牛自繁自育每頭盈利5000元，集中育肥式每頭盈利2940元。

4、盈利測算：

專(zhuān)業(yè)育肥式：購進(jìn)犢牛和架子牛費用13000元，飼料5000元/頭，水電50元/頭，用藥50元/頭，人工200元/頭，固定資產(chǎn)折舊200元/頭，土地租金等 150元/頭，合計總額18650元。按600公斤出欄體重，每公斤成本31.1元，當前肉牛出欄價(jià)格36元/公斤，每頭盈利2940元。

自繁自育式：犢牛落地成本4500元，飼料2000元/頭，用藥50元/頭，水電25元/頭，人工200元/頭，固定資產(chǎn)折舊200元/頭，土地租金等 75元/頭，合計總額7050元。按當前架子牛價(jià)格13000元/頭，每頭盈利5950元。大規模繁育場(chǎng)因設施設備、人工、土地等成本較高，每頭盈利約5000元。

母牛養殖效益(犢牛交易收入減去犢牛和母牛飼草飼料、基礎設施、水電、人工等成本)。規模養殖場(chǎng)約5000元/年/頭;肉牛養殖戶(hù)因為人工及粗飼料成本較低，單位經(jīng)濟效益要高于規模場(chǎng)，大約6500元/年/頭。

(二)肉羊：

1、綿羊：

自繁自育式，斷奶羔羊1000元/頭，飼料825元/頭，用藥1元/頭，水電1元/頭，人工144元/頭，固定資產(chǎn)折舊140元/頭，土地租金等60元/頭，合計總額為2171元/頭。按65公斤出欄體重，每公斤成本33.4元，二季度肉羊出欄平均價(jià)格38.11元/公斤，每頭盈利306元。

集中育肥式，斷奶羔羊1200元/頭，飼料825元/頭，用藥1元/頭，水電1元/頭，人工144元/頭，固定資產(chǎn)折舊140元/頭，土地租金等60元/頭，合計總額為2371元/頭。按65公斤出欄體重，每公斤成本36.48元，二季度肉羊出欄平均價(jià)格38.11元/公斤，每頭盈利106元。

2、山羊

自繁自育式，斷奶羔羊600元/頭，飼料802元/頭，用藥15元/頭，水電5元/頭，人工60元 /頭，固定資產(chǎn)折舊11元/頭，土地租金等15元/頭，合計總額為1508元/頭。按50公斤出欄體重，每公斤成本30.16元，肉羊出欄價(jià)格40元/公斤，每頭盈利492元。

集中育肥式，斷奶羔羊900元/頭，飼料802元/頭，用藥20元/頭，水電5元/頭，人工60元/頭，固定資產(chǎn)折舊11元/頭，土地租金等15元/頭，合計總額為1813元/頭。按50公斤出欄體重，每公斤成本36.26元，肉羊出欄價(jià)格40元/公斤，每頭盈利187元。

編輯:云云