豬糧安天下！隨著(zhù)國民生活水平越來(lái)越高，我國畜牧業(yè)的發(fā)展也越來(lái)越快，但在玉米、大豆等糧食上卻高度依賴(lài)從歐美進(jìn)口！今年僅半年時(shí)間，糧食進(jìn)口總額便已超2700億！在全球糧食危機緊張的大背景下，保障糧食**至關(guān)重要！因此，**農村部正式出手，推動(dòng)畜牧業(yè)玉米豆粕減量替代！

玉米依賴(lài)美國進(jìn)口

豬糧安天下！豬肉一直是老百姓“菜籃子”里不可缺少的食物，但如今豬飼料中需要大量玉米、豆粕（傳統配合豬飼料中玉米占比高達52%、豆粕占比17.9%），全國6、7億頭生豬更是**提升了需求規模。

在此背景下，我國每年都從歐美進(jìn)口大量玉米、大豆，以滿(mǎn)足肉蛋奶消耗。

以玉米為例，我國近4年來(lái)玉米進(jìn)口量實(shí)現了跨越式增長(cháng)，從2018年到2021年分別進(jìn)口352萬(wàn)噸、479萬(wàn)噸、1130萬(wàn)噸、2835.72萬(wàn)噸！

并且我國玉米主要從美國進(jìn)口，今年1-7月我國進(jìn)口玉米1513萬(wàn)噸，其中從美國進(jìn)口量達994.59萬(wàn)噸，總占比高達65.73%！其次則是烏克蘭，進(jìn)口量達491.12萬(wàn)噸，占比32.46%。

其實(shí)不僅我國，全球很多**都從美國進(jìn)口玉米！其2021年生產(chǎn)玉米超3.6億噸，占全球總產(chǎn)量的32.3%！所以俄烏沖突持續不斷，誰(shuí)是**贏(yíng)家，相信大家都心知肚明。

也正因如此，如果我們玉米長(cháng)期大量依賴(lài)進(jìn)口，隨著(zhù)糧食危機加劇可能會(huì )威脅肉蛋奶的供應！并且美國對玉米價(jià)格有著(zhù)**主導權，潛在風(fēng)險很高！

大豆進(jìn)口現狀

與玉米相對應的，大豆雖然不主要依賴(lài)美國，但我國自1995年由大豆凈出口國變?yōu)閮暨M(jìn)口國之后，進(jìn)口總量就飛速增長(cháng)！

從2015年起，我國大豆年進(jìn)口量就穩居8000萬(wàn)噸以上，其中2021年進(jìn)口量達9653萬(wàn)噸、2020年甚至超過(guò)1億噸！

從進(jìn)口國來(lái)看，我們主要從巴西、美國進(jìn)口大豆——今年1-7月，我國從巴西進(jìn)口大豆3467.79萬(wàn)噸，占比64.01%；從美國進(jìn)口大豆1793.74萬(wàn)噸，占比33.11%。

值得重視的是，在巴西和美國的進(jìn)口份額當中，可隨著(zhù)形勢變化而靈活調整，但從上述兩國進(jìn)口量達97%以上，為主要進(jìn)口源！

并且相較于玉米，其實(shí)大豆進(jìn)口量更大！2021年大豆進(jìn)口量就達玉米的3.4倍之多！所以大豆對美進(jìn)口的依賴(lài)程度，其實(shí)也并不輕微！

進(jìn)口量之大，是因為自產(chǎn)缺口巨大！2021年我國消費大豆超1.1億噸，但是產(chǎn)量為1640萬(wàn)噸，盡管連年產(chǎn)量增長(cháng)，卻依舊難以**巨大的消耗。因此增產(chǎn)是一方面，**消耗也是一大重要方向！

美國大豆

2021年我國進(jìn)口糧食進(jìn)口總額達3600億元，進(jìn)口總量達1.64億噸，其中主要是玉米大豆等。而2022年上半年糧食進(jìn)口金額已超2700億元，今年總額度甚至有可能超越去年！

基于此大背景，為保衛我國長(cháng)期糧食**，**農村部正式行動(dòng)，大力推動(dòng)“飼用玉米豆粕減量替代工作”！

**農村部正式宣布

9月19日，**農村部召開(kāi)豆粕減量替代行動(dòng)工作推進(jìn)視頻會(huì )，全面部署推進(jìn)豆粕減量替代行動(dòng)。會(huì )議指出，糧食**的**突出矛盾就是飼料糧，2021年全國養殖業(yè)消耗的飼料中豆粕節約了1100萬(wàn)噸。

**農村部從糧食**大局出發(fā)，成立全國動(dòng)物營(yíng)養指導委員會(huì )，實(shí)施豆粕減量替代行動(dòng)，著(zhù)力維護飼料糧供給**——一是推動(dòng)構建適合我國國情的飼料配方結構；二是加快飼料蛋白替代資源挖掘利用；三是大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)業(yè)。

豆粕減量替代

據專(zhuān)家測算，2021年全國養殖業(yè)飼料消耗量約為4.5億噸，豆粕用量在飼料中的占比為15.3%，比2020年下降2.4個(gè)百分點(diǎn)，節約豆粕飼用量1080萬(wàn)噸，折合大豆1400萬(wàn)噸。相當于1億畝以上耕地產(chǎn)出，為保障**糧食**大局作出了積極貢獻。

下一步，**農村部將深入實(shí)施豆粕減量替代行動(dòng)，繼續開(kāi)展飼料原料營(yíng)養價(jià)值參數評價(jià)，引導企業(yè)優(yōu)化飼料配方結構，不斷**飼料轉化效率，集成推廣低蛋白日糧、飼料精準配方、精細加工等關(guān)鍵技術(shù)，充分挖掘利用替代資源，提升優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力，保障飼料糧**供給，維護**糧食**。

而在提升大豆產(chǎn)能方面，2021年已安排大豆生產(chǎn)者補貼資金207.9億元，引導東北地區農民穩定大豆種植面積；并組織產(chǎn)學(xué)研、農科教等部門(mén)開(kāi)展大聯(lián)合大協(xié)作，促進(jìn)單產(chǎn)水平提升！

此外，牧原董事長(cháng)秦英林分享了牧原“減量替代”的成果——通過(guò)大量應用晶體氨基酸，大幅減少了豆粕用量！20年來(lái)減少了500多萬(wàn)噸豆粕的使用。豆粕用量5%時(shí)性?xún)r(jià)比**，如果豆粕缺乏時(shí)也敢用3%......未來(lái)目標是做無(wú)豆日糧。

而牧原15元/公斤的養豬完全成本一直為行業(yè)所羨慕，可見(jiàn)**農村部大力推動(dòng)“玉米豆粕減量替代”，不僅可以保障糧食**，更可以****畜牧業(yè)養殖成本，幫助廣大養殖戶(hù)早日擺脫“高價(jià)飼料”。

糧食飼料價(jià)格高漲

近幾年來(lái)，我國玉米、大豆需求量高漲，卻恰逢全球糧食危機，因此糧食和飼料價(jià)格不斷高漲，推高了生豬飼養成本！

現如今，豆粕價(jià)格**已漲到5100元/噸，但2017年還只有2900元/噸左右，5年時(shí)間上漲兩千多元/噸！在豆粕瘋狂上漲的勢頭下，飼料廠(chǎng)商也不斷提升價(jià)格，僅9月就已連續多次宣布漲價(jià)，目前飼料價(jià)格已漲到近3900元/噸，相比5年前提升近1/3！

由此可見(jiàn)，玉米豆粕漲價(jià)**終還是由養殖戶(hù)買(mǎi)單！

值得重視的是，海關(guān)公布的**數據顯示，今年1-8月糧食進(jìn)口已同比減少1117.9萬(wàn)噸；其中大豆就比去年減少574.8萬(wàn)噸，下降8.6%！但是進(jìn)口金額居然反而大漲14.8%，豆粕價(jià)格也屢創(chuàng )新高！

因此，在糧食價(jià)格不斷高漲，我們又高度依賴(lài)對外進(jìn)口的情況下，養殖戶(hù)朋友往往會(huì )承擔其中成本，導致養殖利潤**！所以“玉米豆粕減量替代”不僅十分必要，而且非常迫切！只是很多養豬人都沒(méi)想到，行業(yè)一直在說(shuō)“減量替代”，卻沒(méi)有在生活中看到很多實(shí)際運用，現如今這天終于要來(lái)了！

編輯:云云