賣(mài)一頭豬賺500元左右，養豬人還無(wú)法真正“躺贏(yíng)”？！據調研，豬場(chǎng)此前的虧損普遍需要一兩年時(shí)間才可以回本，**快也要半年。即便實(shí)現回本，飼料成本壓力與疫情風(fēng)險，是壓在豬場(chǎng)頭上的兩座大山，養豬再也無(wú)法回到從前。有人表示，只有實(shí)現低成本養豬才能在資本介入的養豬業(yè)站穩腳跟。

豬價(jià)回暖，大部分豬場(chǎng)還未回本

近日，**農村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監測預警首席分析師朱增勇接受《華夏時(shí)報》采訪(fǎng)時(shí)表示，“生豬養殖的盈利在7月上旬時(shí)能達到700-800元，現在應該在500元左右，其中外購仔豬的盈利會(huì )略高一些?！?/span>

豬價(jià)上漲，生豬適時(shí)出欄有錢(qián)賺，豬場(chǎng)是不是就可以高枕無(wú)憂(yōu)了？事實(shí)并非如此，8月14日新牧網(wǎng)微信調研“豬價(jià)維持10元/斤多久，您的豬場(chǎng)才能回本？”有27%的網(wǎng)友表示要兩年時(shí)間，22%的網(wǎng)友表示需要1年時(shí)間，21%的網(wǎng)友表示需要4年以上?？梢?jiàn)，很多豬場(chǎng)在上輪豬價(jià)低谷遭受重創(chuàng )，有的更是低價(jià)疊加重大疫情，損失慘重。

云南福榮谷**開(kāi)發(fā)有限公司存欄母豬1000多頭，總經(jīng)理戴應虎告訴記者，公司2021年上半年盈利，7月份開(kāi)始虧損，總體來(lái)說(shuō)2021年盈利150多萬(wàn)，但今年1-6月份虧損嚴重，損失將近700萬(wàn)元?！叭绻颇县i價(jià)10元/斤左右再持續5個(gè)月，也就是保持到年尾，我們就可以回本了?！?/span>

“現在不可能‘躺贏(yíng)’的，之前虧了這么久。雖然現在豬價(jià)回暖，但其實(shí)不是每個(gè)豬場(chǎng)都賺錢(qián)?！睆V東一種豬公司高管趙磊（化名）告訴《農財寶典》新牧網(wǎng)記者，公司存欄7500頭母豬（包括后備母豬2000頭），有自己的飼料廠(chǎng)，養殖完全成本在8-8.5元/斤。去年至今年6月份年總共虧了1800萬(wàn)元，若豬價(jià)一直維持在11元/斤，預計要明年3月份才能彌補此前虧本，實(shí)現正常盈利?！斑@只是理想狀態(tài)下的設想，萬(wàn)一哪天豬群感染重大疫病，就是幾百萬(wàn)的損失?！壁w磊如是說(shuō)。

規避降本誤區，嚴抓細節

盡快回本是當下養豬人的心聲，降本增效仍豬場(chǎng)主旋律。

回顧豬價(jià)低谷期，豬企為節省開(kāi)支紛紛暫停新建豬場(chǎng)項目，大量淘汰產(chǎn)能低下的母豬，有的為了省錢(qián)降薪裁員和減少疫苗、藥物的使用，甚至為了飼料款期，使用質(zhì)量不佳的飼料導致豬群互咬的情況。

“據我了解，去年下半年有好幾家規模豬場(chǎng)出現豬咬豬的情況，咬尾巴、咬耳朵，尾巴咬得光禿禿的?！币晃回撠熢颇鲜袌?chǎng)的業(yè)務(wù)員劉浩（化名）告訴《農財寶典》新牧網(wǎng)記者，“我所知都是母豬場(chǎng)有這種情況，母豬飼料都是正常飼喂的，但是他們使用的飼料廠(chǎng)家不是很穩定，誰(shuí)給款期就用誰(shuí)的飼料，導致飼料質(zhì)量不穩定，缺乏微量元素。這與豬企現金流、團隊管理水平、管理理念有很大關(guān)系。不過(guò)隨著(zhù)**近豬價(jià)上漲，這種情況已經(jīng)得到緩解?！?/span>

豬價(jià)低迷期，在降本這條路上，確實(shí)有豬企走過(guò)彎路。“如果省疫苗成本或者使用便宜的飼料來(lái)**成本，**后得不償失?！焙橡B豬人劉正（化名）表示。

丘北宏邦牧業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理楊禮新認為，成本管理就是要嚴抓細節，從原料采購、用藥到營(yíng)養保健等各個(gè)生產(chǎn)管理環(huán)節都精打細算。他甚至購買(mǎi)設備零件自行組裝，一系列操作下來(lái)，成本控制效果顯著(zhù)，目前公司豬場(chǎng)完全成本在7.5-8元/斤的水平。

豬場(chǎng)絞盡腦汁**飼料成本

受豆粕高位震蕩以及玉米未來(lái)行情影響，近期國內多家飼料企業(yè)宣布提價(jià)50-100元/噸。飼料成本占養殖成本的80%，因此有人認為**飼料成本才是重頭戲。如何既**飼料成本又保障飼料質(zhì)量養好豬，是養豬人面臨的重要課題。

河南大德畜牧養殖有限公司普洱分公司總經(jīng)理楊森告訴《農財寶典》新牧網(wǎng)記者，公司自成立以來(lái)，一直是自己購買(mǎi)玉米等原料，用飼料公司的預混料進(jìn)行代加工，這樣既可以保障原料質(zhì)量，又可以**飼料成本。

據悉，國內大部分豬場(chǎng)自繁自養的完全成本在8-8.5元/斤，一些集團豬企的養殖成本則更高。云南福榮谷**開(kāi)發(fā)有限公司生豬養殖完全成本在7.5元/斤，即便如此，戴應虎還不滿(mǎn)足，一門(mén)心思要將成本**至5元/斤。

“我們本地有成熟的紅薯產(chǎn)業(yè)，次品大概一兩百一噸，我拿去測試過(guò)，紅薯和玉米的粗蛋白含量接近，我打算之后用紅薯替代部分玉米。明年種1200畝紫花苜蓿，可以將紫花苜?？梢蕴娲糠侄蛊??！贝鲬⒈硎?，“豆渣很便宜，幾毛錢(qián)一斤，后續打算把紅薯、豆渣等烤干運用起來(lái)。他強調，只有**飼料成本，**飼料的質(zhì)量，才能真正達到降本增效的目的。這是公司未來(lái)的規劃，但不知道這條路能不能成功，目前只是論證了理論部分，還沒(méi)實(shí)踐?！?/span>

編輯:云云