火辣辣地天，火辣辣地情，掩飾不住“二師兄”再度上漲的心情。繼全國生豬均價(jià)接連兩天回調后，**豬價(jià)雖呈現震蕩多跌，但整體生豬均價(jià)下跌幅度進(jìn)一步縮小。作為主產(chǎn)區的東北地區豬價(jià)更是“全面翻紅”，并且全面問(wèn)鼎“11時(shí)代”，對全國生豬價(jià)格形成一定的支撐效應。

伴隨集團成交價(jià)較好，豬價(jià)或將再度呈現上漲態(tài)勢。

近年來(lái)，我國養殖業(yè)規?；图谢B殖越來(lái)越突出，在2021年，前5大豬企出欄比例為12.3%，相比往年增加不少。而相對應的中小養殖戶(hù)就不那么幸運了，前幾年散養戶(hù)因為環(huán)保問(wèn)題拆遷、非洲豬瘟疫情等養殖業(yè)重大問(wèn)題。

造成中小散養戶(hù)被迫陸陸續續退出了養豬業(yè)，而集團豬企趁機加大馬力擴建、新建豬場(chǎng)搶占市場(chǎng)份額。同時(shí)形成集飼料、種豬、養殖、屠宰、批發(fā)以及食品加工為“一條龍”式的養殖，在生豬產(chǎn)業(yè)鏈中話(huà)語(yǔ)權越來(lái)越強。

相比以往的屠宰企業(yè)，在面對散養戶(hù)的時(shí)候，話(huà)語(yǔ)權較強。

而現在一部分散養戶(hù)逐步退出，一些中小型的屠宰企業(yè)收豬難度大幅增加，在面對集團豬企的競價(jià)缺少了曾經(jīng)的“議價(jià)權”。也是近幾個(gè)月屠宰企業(yè)接連處于虧損狀態(tài)的無(wú)奈，低價(jià)收豬收不到，高價(jià)收豬虧得更多，不收豬的話(huà)客戶(hù)流失嚴重，并且還影響日常屠宰企業(yè)正常的運轉。真是各行各業(yè)都有難的時(shí)候，沒(méi)有一成不變的好產(chǎn)業(yè)，只有跟著(zhù)時(shí)代前行的好企業(yè)。

為了調控豬價(jià)的大跌大漲，平抑“豬周期”的價(jià)格波動(dòng)在合理區間。

**有關(guān)部門(mén)建立了能繁母豬存欄變化檢測和儲備豬肉調節豬價(jià)，在一定程度上防止豬價(jià)出現暴漲或者暴跌。譬如規模豬場(chǎng)的生豬和能繁母豬的存欄量，**設立的都有標準，一旦變化超過(guò)一定數值后，就會(huì )采取措施促使生豬或能繁母豬回歸合理區間。還有豬糧比在6:1～9:1區間為正常，過(guò)低開(kāi)始儲備豬肉，過(guò)高開(kāi)始投放豬肉，以此來(lái)調控豬價(jià)的正常波動(dòng)。

短期來(lái)看，由于當前規?；B殖場(chǎng)占的比重比以往大，再加上**檢測機構檢測生豬和母豬的存欄波動(dòng)，依此調節價(jià)格波動(dòng)。這一輪“豬周期”的價(jià)格波動(dòng)肯定不會(huì )有以往波動(dòng)大，這直接奠定了豬市的主旋律。近兩日，豬價(jià)雖然沖高回落，但是隨著(zhù)北方養殖戶(hù)抵觸情緒轉濃，散戶(hù)豬場(chǎng)出欄情緒減弱，豬價(jià)仍有“止跌轉漲”的表現。所以，預計短期豬價(jià)或將呈現“震蕩偏強”的走勢。

據豬價(jià)系統監測顯示，**所監測的26個(gè)省市中，生豬價(jià)格有6漲11跌9平，下跌地區占到全部監測的42%。全國所監測的**生豬均價(jià)為11.15元/斤，**生豬均價(jià)為11.53元/斤，總體生豬均價(jià)為11.34元/斤，與昨日全國生豬均價(jià)相比微跌0.08元/公斤，**豬價(jià)總體呈現“震蕩多跌”的態(tài)勢。

據屠宰企業(yè)采購難度來(lái)看，近日，屠宰企業(yè)采購難度表現較大，北方不少地區迎來(lái)降雨天氣，對生豬采購難度加大，由于集團豬場(chǎng)豬價(jià)表現較好，散戶(hù)價(jià)格與集團成交價(jià)格差價(jià)表現較大，市場(chǎng)情緒發(fā)生**變好，看漲現象**增多。北方地區屠宰企業(yè)白條豬出廠(chǎng)價(jià)格呈現出跌漲調整態(tài)勢，東北不少企業(yè)白條出廠(chǎng)價(jià)格上漲800-1000元/噸，但山東地區白條出廠(chǎng)價(jià)格下跌500元/噸，市場(chǎng)接貨積極性表現一般。

養殖集團豬價(jià)呈現跌漲調整，集團豬場(chǎng)豬價(jià)上漲現象有所增多，北方集團豬場(chǎng)豬價(jià)溢價(jià)現象相對較為**，溢價(jià)現象有所增多。**集團競價(jià)平臺生豬上市量呈現增減調整，整體呈現縮量，貿易商競價(jià)積極性表現較好，由于一些貿易商出現提前定豬現象，競價(jià)漲幅比較**，成交價(jià)格表現比較高，一些集團豬場(chǎng)出現一定的‘毀約’現象。

編輯:云云