從今年1月起，活豬出欄均價(jià)已經(jīng)連續十周下跌，目前市面上豬肉零售價(jià)**到了每斤8元左右，現在生豬出欄價(jià)格已經(jīng)跌到5.3元一斤了，賣(mài)一頭豬要虧損兩三百元。跌回8年前的水平。

【市場(chǎng)：豬肉價(jià)格大跳水，**跌破8元一斤】

省畜牧水產(chǎn)局4月4日發(fā)布的第14周畜禽產(chǎn)品價(jià)格監測報告顯示，全暑豬出欄均價(jià)11.42元一公斤，環(huán)比上周下跌0.07元，下跌幅度0.61%。而今年1月29日發(fā)布的第4周畜禽產(chǎn)品價(jià)格監測報告則顯示，全暑豬出欄均價(jià)15.71元一公斤，環(huán)比上周基本持平。連續十周的下跌，讓活豬出欄均價(jià)每公斤跌了4.29元。4月17日，株洲的生豬出欄均價(jià)已經(jīng)跌至10.6一公斤，即5.3元一斤。

活豬出欄均價(jià)持續走低，引發(fā)零售豬肉價(jià)格“大跳水”。記者昨日走訪(fǎng)多家超市和菜市場(chǎng)，發(fā)現零售豬肉價(jià)格**跌破8元。

在天元區沃爾瑪超市，肉類(lèi)銷(xiāo)售專(zhuān)柜已經(jīng)掛出“豬肉大促銷(xiāo)”的顯眼宣傳語(yǔ)，五花肉只賣(mài)8.88元一斤，帶皮火腿肉7.98元一斤促銷(xiāo)。在株百超市唐人神肉類(lèi)銷(xiāo)售專(zhuān)柜，前腿豬肉賣(mài)9.98元一斤。

“年前豬肉價(jià)格還是每斤13元，過(guò)完年后，價(jià)格一路走下坡，短短兩個(gè)月下跌了4元多?！必i肉檔檔主劉先生說(shuō)，“現在五花肉8都要賣(mài)不起了，價(jià)格跟8年前一樣?！?/span>

【養殖戶(hù)一頭豬虧損兩三百元，也只能“硬著(zhù)頭皮賣(mài)”】

“現在每天一頭豬都賣(mài)不出，我們在這里的檔位費一個(gè)月要1000元，還要交水電費，豬肉又賣(mài)不起價(jià)，都是白賺吆喝，一天捱一天，心里很焦急?！弊隽藥啄曦i肉生意的張女士說(shuō)。

“現在生豬出欄價(jià)格已經(jīng)跌到5.3元一斤了，賣(mài)一頭豬要虧損兩三百元?！敝焓毓偈侵曛廾鲹P農牧的負責人，做生豬養殖生意已經(jīng)五六年，養殖場(chǎng)的生豬存欄量達到了每年一萬(wàn)頭。

“目前每周要賣(mài)掉一兩百頭豬，也就是每周要虧三四萬(wàn)元，沒(méi)辦法，虧本也要硬著(zhù)頭皮賣(mài)，不然后面要出欄的豬只會(huì )積壓得更多?！敝焓毓僬f(shuō)，玉米等飼料成本很高，每斤進(jìn)價(jià)要1塊4，一頭豬一天要吃五六斤，而生豬收購價(jià)一直在下跌，已經(jīng)遠低于豬糧5.5比1的盈虧平衡點(diǎn)，“前年行情好的時(shí)候，生豬出欄價(jià)到了13元一斤，今年已經(jīng)跌破成本底線(xiàn)，生豬出欄想要不虧損，至少要賣(mài)到6.2元一斤?！?/span>

“今年行情不好，到了看跌的豬周期，每天心里發(fā)慌，但既然做這個(gè)生意，就明白其中的風(fēng)險，規模較大的養殖場(chǎng)尚在抵抗，但有的散戶(hù)已經(jīng)清欄了?！敝焓毓僬f(shuō)。

【探因：供大于求進(jìn)口豬肉沖擊市場(chǎng)】

豬肉價(jià)格為何一路走低?市畜牧獸醫水產(chǎn)局畜牧科科長(cháng)劉旗認為，進(jìn)口豬肉目前在株洲市場(chǎng)上占比有所**，對豬肉價(jià)格造成了一定的沖擊，加上本土有不少有規模的養殖場(chǎng)，供大于求，因此豬肉價(jià)格上不去。

據悉，今年4月，湖南**進(jìn)口肉類(lèi)**查驗場(chǎng)運營(yíng)，**西班牙豬肉產(chǎn)品由優(yōu)合集團有限公司自營(yíng)進(jìn)口，共計49.58噸。貨物自西班牙發(fā)出，在深圳鹽田港轉運，**終經(jīng)陸路運至湖南(紅星)進(jìn)口肉類(lèi)**查驗常另外，從2017年12月起，湖南企業(yè)和芬蘭方面簽署的協(xié)議，每年將有約2000噸芬蘭豬肉進(jìn)入長(cháng)沙。

此外，“春節不少人都會(huì )從家里帶**臘肉、香腸返城，這對豬肉市場(chǎng)有沖擊，豬肉的消費需求會(huì )少很多?！碧煸獏^祥云農貿市場(chǎng)豬肉檔檔主肖女士說(shuō)。

【預測：近期或不會(huì )出現大的價(jià)格波動(dòng)】

劉旗表示，目前我市生豬存欄穩定，預計后期不會(huì )出現大的價(jià)格波動(dòng)。

有不愿意透露姓名的生豬養殖專(zhuān)業(yè)合作社負責人預測，4月份供大于求的局面將持續，豬價(jià)以小幅震蕩下行趨勢為主，5-8月有望迎來(lái)反彈。去年各地禁養區關(guān)閉、拆遷力度加大，小規模養殖戶(hù)補欄積極性弱，能繁母豬存欄持續低位。母豬存欄影響9個(gè)月后生豬出欄，預計下半年豬價(jià)有望迎來(lái)較強反彈。

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